当然了,红酒也有生产,可是在经济条件许可的情况更多的人选择的是进口葡萄酒而不是国产葡萄酒。
这并不是鄙视国产葡萄酒,只是因为因为高卢得天独厚的天然优势,在酿酒红酒上面确实要更胜一筹。
小俞下意识看了自己眼前红酒一眼后问道:
“假酒,在这种地方也会有假酒吗?”
要知道,这里可是香榭丽舍啊,算得上世界最高档的消费场所啊。
刘焱说道:
“高卢的顶级红酒,几乎都位于波尔多产区,在这个地区主要种植5种葡萄,赤霞珠、美乐、品丽珠、小维泽和马尔贝克;
其中,赤霞珠和美乐是主力品种,白葡萄酒用的主要葡萄酒品种是长相思、赛美蓉和密斯卡岱。”
喝了一口酒,刘焱继续说道:
“高卢的红酒之所以出名,是因为他们得天独厚的气候和地理条件。
由于濒临大西洋,海洋温带气候让波尔多地区的天气非常温和,而平台就是在这样的环境中慢慢的成熟;全年变化不大的气候有利于酿造美味的葡萄酒,波尔多地区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而享有”高卢葡萄酒王后“的美誉。
另外,波尔多产区的葡萄酒很注重勾兑,将不同的就进行混合之后,酿酒师就可以根据收藏的年份不同,能够推断出在若干年后的味道,这才算得上顶级的红酒,我们面前这一款,算是已经相当不错了。”
小俞听的啧啧称奇,看着眼前的高脚杯,可是愣是什么都没有看出来。
不过,这一次的资料轮不到他动手整理,刘焱也没有安排给他,现在看来刘总是胸有成竹了。
小俞语带感慨的说道:
“刘总,这种高档的东西,看来以后我要多多的补充知识才对。”
这些知识想拥有可不是一日之功,就算是他获得相关知识之后,也未必能够品出个啥来。
刘焱拍了拍小俞的肩膀说道:
“不用着急,这只是一个过程而已,有的人可以从中喝出优雅来,可是有的人喝出的却是人生。
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